異人館うろこグループのテーブルが新しい季節の装いになりました。
■英国館■
【テーマ】
収穫祭とプラチナ・ジュビリー
【コンセプト】
秋の収穫祭に日頃お世話になっている友人知人を招いて採れたての収穫されたばかりの食材で料理を作りおもてなしの会を開催することに! 今年は英国の母『女王エリザベス2世即位70年』のお祝いの年。「プラチナ・ジュビリー」を意識してテーブルデザインしてみました。出来立ての料理を頂きながらおしゃべりと共に楽しむ口福の一時。過ごしやすい秋の夜長をエンドレスに楽しみます。
【デザインのポイント】
秋といえば実りの色、ダークな色のクロスと赤のランナー、暖色系の薔薇花、キャンドルの色などで、英国の国旗の赤をイメージしてアクセントカラーに取り入れてみました。落ち着いた色合いで豊かさを感じて頂ける様に又華やかなイメージで心弾む様にの思いで、テーブルデザインしてみました。
コロナ禍の中、英国館を訪れて頂きましたお客様の笑顔が見たくて~!少しでも心が晴れるように、華やかさをテーブルに取り入れて豊かな心で異空間を楽しんでいただけたら幸いです。
【作者】
(社)日本テーブルデザイナー協会
代表理事 松尾 洋子
■洋館長屋■
【テーマ】
秋のワインパーティーを楽しむ
【コンセプト】
秋の夕べ、気の置けない友人を招いて、ワインパーティーを楽しむのもいいですね。お料理はおつまみ程度にして、大事なのは雰囲気づくりです。
【デザインのポイント】
秋の夕べの雰囲気を全面に押し出して、クロスはブラウンと、ゴールドをアクセントにしています。ゴールドのプレースマット、ゴールドの刺繍飾りのランナー、ゴールドのキャンドルスタンド、その他、ゴールドをちりばめてみました。
テーブル花は、もちろん秋色の大柄な花々で、ぶどうを添えています。少し大きな花器を用いて高さを出し、ゴージャスな雰囲気を醸し出しました。
【作者】
(社)日本テーブルデザイナー協会
認定講師 百田 真理子